![عکس روغن دنبه](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2021/02/05/a9183ac5fdd9f6c09e839d30bb393ec81FymyKfEcC1eFvFW0.jpg)
روغن دنبه
۱۷ بهمن ۹۹
سلام دوستان عزیزم.
بهتون قول میدم اگر با این روش👇🏻 روغن دنبه درست کنید، اصلا بوی دنبه نخواهد داد👌🏻
روغن دنبه:
- طبیعت روغن دنبه گرم است.
- خاصیت ضد افسردگی (آرامش اعصاب) دارد.
- برای زیبایی صورت مفید است.
- برخلاف روغنهای صنعتی که دارای طبع سرد هستند، چاق کننده نیست بلکه خاصیت لاغر کنندهگی دارد.
- برای پاکسازی رودهها مفید است.
- درمان شکستگی استخوان است.
- روغن دنبه باعث کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب می شود، با این وجود بایستی توجه داشت به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از اسیدهای چرب اشباع، مصرف آن برای بیماران قلبی و افراد دارای کلسترول بالا بایستی با احتیاط همراه باشد.
.
.
مواد لازم برای تهیه روغن دنبه:
دنبه: ۴ کیلو
ماست: یک پیمانه
سرکه: یک پیمانه
سیب: یک عدد (بدون هسته و هشت تکه شده)
هویج: یک عدد
هل سبز: ۶ عدد (در پوسته هل شکاف ایجاد کنید)
فلفل سیاه: کمی
زیره: یک ق چایخوری
رزماری: دو شاخه
برگ بو: ۳ عدد
طرز تهیه:
دنبه ها رو ریز خرد کنید (یا چرخ کنید). نصف لیوان آب بهش اضافه کنید و بذارید روی حرارت. بعد از یک ساعت، ماست و سرکه رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید. (این دو ماده باعث میشن که رنگ روغن روشن بشه و بوی دنبه گرفته بشه).
بعد از ۲ ساعت، سایر مواد رو به دنبه ها اضافه کنید.
اجازه بدین مواد با شعله ملایم بجوشن تا روغن دنبهها کاملا دربیاد. بین ۴ تا ۶ ساعت زمان میبره. در پایان اجازه بدین مواد از جوش بیفتن و بعد آنها رو با صافی بسیار ریز صاف کنید.
حالا شما یه روغن خوش رنگ و خوش عطر حیوانی دارید با خواص فراوان.
.
.
نکته: بهتره برای جلوگیری از سوختن روغن، هر از چند گاهی روغن آب شده رو از ظرف خالی کنید تا روغن سالم تری از دنبه به دست بیارید.
.
.
.
.
#روغن_دنبه
بهتون قول میدم اگر با این روش👇🏻 روغن دنبه درست کنید، اصلا بوی دنبه نخواهد داد👌🏻
روغن دنبه:
- طبیعت روغن دنبه گرم است.
- خاصیت ضد افسردگی (آرامش اعصاب) دارد.
- برای زیبایی صورت مفید است.
- برخلاف روغنهای صنعتی که دارای طبع سرد هستند، چاق کننده نیست بلکه خاصیت لاغر کنندهگی دارد.
- برای پاکسازی رودهها مفید است.
- درمان شکستگی استخوان است.
- روغن دنبه باعث کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب می شود، با این وجود بایستی توجه داشت به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از اسیدهای چرب اشباع، مصرف آن برای بیماران قلبی و افراد دارای کلسترول بالا بایستی با احتیاط همراه باشد.
.
.
مواد لازم برای تهیه روغن دنبه:
دنبه: ۴ کیلو
ماست: یک پیمانه
سرکه: یک پیمانه
سیب: یک عدد (بدون هسته و هشت تکه شده)
هویج: یک عدد
هل سبز: ۶ عدد (در پوسته هل شکاف ایجاد کنید)
فلفل سیاه: کمی
زیره: یک ق چایخوری
رزماری: دو شاخه
برگ بو: ۳ عدد
طرز تهیه:
دنبه ها رو ریز خرد کنید (یا چرخ کنید). نصف لیوان آب بهش اضافه کنید و بذارید روی حرارت. بعد از یک ساعت، ماست و سرکه رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید. (این دو ماده باعث میشن که رنگ روغن روشن بشه و بوی دنبه گرفته بشه).
بعد از ۲ ساعت، سایر مواد رو به دنبه ها اضافه کنید.
اجازه بدین مواد با شعله ملایم بجوشن تا روغن دنبهها کاملا دربیاد. بین ۴ تا ۶ ساعت زمان میبره. در پایان اجازه بدین مواد از جوش بیفتن و بعد آنها رو با صافی بسیار ریز صاف کنید.
حالا شما یه روغن خوش رنگ و خوش عطر حیوانی دارید با خواص فراوان.
.
.
نکته: بهتره برای جلوگیری از سوختن روغن، هر از چند گاهی روغن آب شده رو از ظرف خالی کنید تا روغن سالم تری از دنبه به دست بیارید.
.
.
.
.
#روغن_دنبه
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
![روغن دنبه گوسفندی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/06/28/67853a8aeca4fef96e49aefae5f4e5beYZX6RG8l2nBcUOk3.jpg)
روغن دنبه گوسفندی
![روغن دنبه بدون بو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/12/16/0cbd87feb464c8e92215c62e82bb793c99ioNzupNkOESrMw.jpg)
روغن دنبه بدون بو
![ترشی انبه با روغن زیتون](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/05/14/5c401d9d098fd4e95f22ca65a5d1a256iXCYi2c7RyKxvlz7.jpg)
ترشی انبه با روغن زیتون
![روغن گوشت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/02/21/487cfbb420af1dd48127d221fe6a241b07JPKQiZnAe3a8w5.jpg)
روغن گوشت
![دانه برفی روغنی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/1pansmpj6lee725aqj5ns7dpcdp04q2eVF68FnFGt2mFQkmm.jpg)
دانه برفی روغنی
![ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/06/27/92bca9fa0ef85a101f890d41ab9345f5b5k8PmHhEcHZQTZi.jpg)